Aroma's van witte perzik, witte bloemen, citroen, anijs en appeltaart. Grapefruit, citroen, gravel in de mond. Helder, sappig, elegant wit met smaaklagen.
Druiven: Godello (70%), Treixadura (20%), Albariño (10%)
Alc. 13,5%
Wijnbouw met lage opbrengsten, regeneratieve en duurzame landbouwpraktijken, teelt op terrassen, ‘heroïsche wijnbouw’ met handmatige oogst. Natuurlijke vinificatie. Slechts 660 flessen gemaakt.
Lagar do Vento: "Onze wijnen zijn een weerspiegeling van het land waarin ze worden gemaakt en onze ambachtelijke manier van wijnbouw. Onze wijngaard ligt op een helling boven de Miño, in het gebied van Belesar, Chantada. Het beslaat ongeveer twee hectare granieten grond waar we karakteristieke druiven uit Galicië en de Ribeira Sacra verbouwen, zoals Mencía, Godello, Treixadura, Loureira of Garnacha Tintureira. Onze wijngaard is ook een pionier op het gebied van regeneratieve en duurzame landbouwpraktijken. We maken onze wijnen in de wijnmakerij van Roberto Regal, een van de belangrijkste wijnmakers in Galicië".
Lagar do Vento, oorsprongsbenaming Ribeira Sacra, Galicië, noordwesten van Spanje, Atlantisch Europa.
