Bubbels zonder make-up! Prachtige sprankelende rosé uit Portugal, op ambachtelijke wijze (méthode champenoise), aromatisch, verfrissend, eerlijk.
Een perfect aperitief en uitstekend bij de oosterse en Aziatische keuken.
70% Baga rode druif, 30% Bical witte druif. De eerste gisting met de natuurlijke inheemse gist van de druiven.
Traditionele methode, tweede gisting op fles, ongefilterd en ongeraffineerd om de maximale natuurlijke smaken en de kwaliteit van de bubbels te behouden. 9 maanden rijping op de droesem.
Geen dosering - brut nature - extra bruto.
Totaal sulfieten SO2 mg/l:< 20, alc.: 11,5%
Bairrada, Atlantische kust, Noord-Portugal.
