Licht troebel, aromatisch, romig, complex, met mooie umami-afdronk.
5 dagen maceratie, fermentatie met inheemse gisten, 1/3 van Hárslevelü, KÃrályleányka en Olaszrizling. Fijn aroma van KÃrályleányka, rijp steenfruit van Hárslevelü en zachte bittere amandelen van Olaszrizling.
Ongeklaard, ongefilterd en gebotteld zonder toevoeging van sulfiet.
Gemaakt door Horst Hummel, Villány, Zuid-Hongarije.
