Op de oude Georgische manier vervaardigd in Qvevri (klei-amfora) van de Saperavi-druivensoort geoogst uit wijngaarden in het dorp Kondoli, Oost-Georgië. De wijn heeft een donkere granaatappelkleur met aroma's van rijp fruit en koffie, zachte tannines en goede lengte.
Gemaakt door de familie Dakishvili uit de eigen oude wijngaard van het dorp Zhaluri in de regio Akhmeta, Kacheti, Oost-Georgië.