In de neus herfstbos, rijpe bramen, jeneverbes, zoethout en zwarte olijven. Levendig, aromatisch, elegant rood met een aardse toets, vol rijp fruit en frisheid. Gastronomische, verrukkelijke wijn waar je altijd nog een glas van wilt! Verkozen tot rode wijn van het jaar van Ribeira Sacra in 2018.
Druiven: Mencia (95%) en Garnacha Tintureira (5%).
Alc. 13%
Wijnbouw met lage opbrengst, regeneratieve en duurzame landbouwpraktijken, teelt op terrassen, "heroïsche wijnbouw" met handmatige oogst. Natuurlijke vinificatie. 3400 flessen gemaakt.
Lagar do Vento: "Onze wijnen zijn een weerspiegeling van het land waarop ze worden gemaakt en onze ambachtelijke werkmanier. Onze wijngaard ligt op een helling boven de Miño, in het gebied van Belesar, Chantada. Het beslaat ongeveer twee hectare op granieten grond waar we karakteristieke druiven uit Galicië en de Ribeira Sacra verbouwen, zoals Mencía, Godello, Treixadura, Loureira of Garnacha Tintureira. Onze wijngaard is ook een pionier op het gebied van regeneratieve en duurzame landbouwpraktijken. We maken onze wijnen in de wijnmakerij van Roberto Regal, een van de belangrijkste wijnmakers in Galicië".
Lagar do Vento, wijngebied Ribeira Sacra, Galicië, noordwesten van Spanje, Atlantisch Europa.
