Rijpe bramen, cassis, viooltjes, cederhout, tabak en grafietnoten in de neus. Volle rode wijn met fluweelzachte textuur, mooie frisheid en grote zuiverheid.
Heerlijk ouderwetse natuurlijke en levendige Bordeaux!
Druiven: 48% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot en 4% Petit Verdot.
Alk. 12,5%
Gecertificeerde biologische landbouw (1,7 ha wijngaard op klei-kalksteenbodem ten noorden van Saint-Estèphe in Médoc) , handmatige oogst, natuurlijke vinificatie, rijping in oude eikenhouten vaten gedurende 18 maanden. Geen toevoeging van sulfiet.
Gemaakt door Blandine en Jérémy Borde.
"Le domaine s'étend sur 12ha, nous avons acheté Château Peylaby en 2017 et Planquette en 2021 nous sommes une propriété familiale qui travail dans le respect de la nature et de l'homme. Nous choyons notre environnement ainsi que les personnes avec qui nous travaillons".
Médoc, Bordeaux, Frankrijk.
