Georgische oranje wijn Ocho Kisi

DoReMi Ocho Kisi GEORGIË 🇬🇪

Normale prijs
€18,00
Aanbiedingsprijs
€18,00
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting

Amberkleurig, strak en droog. Aroma's van gedroogde appel, peer, kaki, kruidenthee. Rijk aan tannine met heel wat zuurtjes. Bijzonder. Intens.Een match voor royale en kleurrijke Ottolenghi gerechten, harde kazen, goed gekruid varkensvlees, rundvlees, kip. 

Serveer niet te koud, op 12-14 graden. Geef deze wijn een kans om te ademen, dan wordt die nog complexer en lekkerder.

Gemaakt van 100% Kisi, een inheemse Georgische druif uit de wijngaarden van het dorp Chikaani in de regio Kakheti in Oost-Georgië. Biologische landbouw, natuurlijke vinificatie, geen toevoegingen, wijn fermenteert en veroudert 6 maanden met schil en stengels in qvevri.   

DoReMi, opgericht in 2012 door een kleine groep wijnliefhebbers, maakt biologische wijnen op oude Georgische wijze. Ocho is een nieuw label van de vrienden achter DoReMi, het verwijst naar de geest van de natuur.  "In de Georgische mythologie wordt Ocho beschouwd als de beschermer van bossen en wilde dieren. Op Ocho-etiketten zie je dieren van de Georgische fauna die met uitsterven worden bedreigd. Terwijl je deze, op archaïsche wijze gemaakte, wijn drinkt en naar de mysterieuze dieren kijkt, zie je zich afvragen wie je bent en waarom ben je hier".