Harteneck Orange Cabernet Blanc DUITSLAND 🇩🇪
Harteneck Orange Cabernet Blanc DUITSLAND 🇩🇪
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Harteneck Orange Cabernet Blanc DUITSLAND 🇩🇪
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Harteneck Orange Cabernet Blanc DUITSLAND 🇩🇪

Harteneck Orange Cabernet Blanc DUITSLAND 🇩🇪

Normale prijs
€26,00
Aanbiedingsprijs
€26,00
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting

Lichtoranje met amberkleurige reflecties. Abrikozen, sinaasappelschil, citroenmunt, groene thee. Pure en elegante oranje wijn met veel lengte. Een bijzondere wijn met charisma.

Plaats/grond/terroir: leemachtige lössgrond met rode zandsteen ondergrond op een zuidelijke helling

Druivensoort en oogst: Cabernet Blanc*, 40 hl/ha, met de hand geplukt op 17.09.2020, op een fruitdag van de maankalender.

*Cabernet blanc is een witte Duits/Zwitserse wijndruivensoort die een kruising is van Cabernet Sauvignon en Regent.

Wijnbereiding: koude maceratie van 12 uur, 10 dagen schilcontact, lange perstijd, lage druk, spontane gisting met inheemse gisten in vaten bij 22-24°C, rijping in gebruikte vaten met af en toe bâtonnage gedurende 12 maanden, geen klaring, geen filtratie , geen zwavel toegevoegd.

Serveertemperatuur: 12-14 °C

Alk. 13,5%

Wijnmaker: Thomas Harteneck

Gecertificeerd biodynamisch, werken met de natuur onder de strikte richtlijnen van DEMETER.

Plaats: Baden, het zuiden van Duitsland.