Superfris, levendig, kruidig, licht mineraal wit met een gember-peper kruidige afdronk. Oregano, limoenschil, abrikoos en perzik in de neus. In de mond kruisbes, amandel, groene appel.
Probeer het eens met waterzooi, zalm, pasta met geitenkaas, quiche larraine of in de oven geroosterde groenten.
Druivensoort: 100% Olaszrizling (ook bekend als Riesling Italico, Welshriesling, Graševina)
Alc. 13,5%, zuurgraad g/l 6,5, restsuiker g/l 1,9
Terroir: op lava gebaseerde vulkanische grond (basalt) op de zuidoostelijke hellingen van de Somló-heuvel in West-Hongarije. Gematigd klimaat (vochtig continentaal).
Vinificatie: handmatige oogst eind november met kleine opbrengsten van 1,2 kg/wijnstok, natuurlijke gisting in Hongaarse eikenhouten vaten van 1000 liter. Rijping gedurende 6 maanden in gebruikte eikenhouten vaten van 1000l en 500l, en daarna gedurende 3 maanden in roestvrijstalen tanks.
Aantal (flessen) gemaakt: 1900
Gemaakt door wijnmakerij Fekete met een wijngaard van 4,3 ha op de zuidelijke hellingen van de Somló-heuvel, Somló, West-Hongarije.
