Elegante, levendige, intense rode wijn van de inheemse laat rijpende Balkan druiven Vranac, Procupac en Zacinjak met daarbij Pinot Noir, Cabernet Sauvignon en Gamay.
Biologische landbouw, natuurlijke vinificatie, minieme toevoeging van sulfiet. 2 jaar gerijpt in eikenhouten vaten en 2 jaar op fles.
Heel mooie maaltijd wijn, perfecte begeleider van gegrild vlees, biefstuk, geroosterd lamsvlees.
De naam van de wijn Istina betekent de waarheid. "C'est la cuvée qui exprime le terroir de Rogljevo".
Gemaakt door Estelle en Cyrille Bongiraud (wijnmakers uit Bourgogne) op een Servisch terroir.
Rogljevo, Negotinska Krajina, Oost-Servië
